Pain hyperprotéiné

Préparation

Nos ingrédients

Préparation

Portion pour : 4/6 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 60 minutes

Temps total : 80 minutes

Nos ingrédients

  • 270 grammes de Hipro le classique

  • 5 gros œufs

  • 170 grammes de farine d'avoine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 1 cuillère à café de sel

  • 1 grosse cuillère à soupe d'herbes de Provence (ou autres herbes aromatiques de votre choix)

  • 65 grammes de graines de tournesol ou de courge (facultatif)

  1. LA RECETTE du Pain Hyperprotéiné

    Étape 1 :

    Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). 

    Étape 2 :

    Dans un grand bol, mélangez le Hipro le classique et les œufs jusqu'à obtenir une consistance homogène. 

    Étape 3 :

    Ajoutez la farine d'avoine, la levure chimique, le sel et les herbes de Provence. Mélangez bien pour éviter les grumeaux. 

    Étape 4 :

    Si vous le souhaitez, incorporez les graines de tournesol ou de courge pour ajouter du croquant et des nutriments supplémentaires. 

    Étape 5 :

    Versez la préparation dans un moule à cake recouvert de papier sulfurisé. 

    Étape 6 :

    Enfournez pendant environ 1 heure. Pour vérifier la cuisson, plantez la pointe d'un couteau au centre du pain : elle doit ressortir sèche. 

    Étape 7 :

    Laissez refroidir avant de démouler et de déguster. 

    Alors ça vous a plu ? N'hésitez pas à partager la recette à vos amis sportifs !

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